Name: 豬骨臘味凍豆腐湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬骨 200g; 臘腸 50g; 鹹魚 適量; 葫蘆瓜 適量; 凍豆腐 適量; 香菇 適量; 薑片 適量; 蔥 適量

豬骨臘味凍豆腐湯

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雞蛋小超人菅

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這個湯到底該叫啥名呢？我一時也想不出來．

暫時就叫它豬骨臘味凍豆腐湯吧！因為裡面有兩種醃製臘味！

我一直覺得有人有時吃東西很怪！總是說一些很奇怪的做法！讓我一頭霧水！

做好後飄出鹹魚的香味，又有點臘腸的味道！

喝起來吧鹹魚味道大一點！＜人家就是好那口魚＞

不喜歡腥味的人可能喝不慣！我想也沒人會這樣做來吃！

只有怪人才想得出來！

時間:10-30分鐘

食材

豬骨 200g

臘腸 50g

鹹魚適量

葫蘆瓜適量

凍豆腐適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

豬骨焯水,所有材料洗淨切好
步驟 2/6

豬骨，香菇，蔥，薑片一起下鍋煮開後熬半小時
步驟 3/6

接著放鹹魚煮十分鐘
步驟 4/6

放凍豆腐煮兩分鐘
步驟 5/6

依次放葫蘆瓜
步驟 6/6

待葫蘆瓜快熟時放臘腸,臘腸下鍋後煮5到6分鐘放少許鹽即可．

小貼士

感冒發熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯，中期可少量進食，後期飲用可達到很好的食療效果。

釋出於 2022-06-13

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