鯽魚凍豆腐湯
9萬 熱度
778 收藏
trolley心慌
關注
看舌尖2《時節》有一道凍豆腐燒魚被深深吸引，在家也嘗試了一下，真是沒話說非常鮮美，特別是凍了蜂窩狀的豆腐完全吸收魚湯，飽滿多汁，令人回味無窮~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
清洗乾淨的魚，魚背劃十字刀用廚房用紙擦乾魚身
-
步驟 3/7
熱鍋後加入適量的油,放入薑片小火煸香後放入鯽魚煎至金黃
-
步驟 4/7
翻身也煎至金黃後加料酒
-
步驟 5/7
加礦泉水沒過魚身，大火煮開，小火慢燉後放入黑木耳和凍豆腐，繼續煮
-
步驟 6/7
再次煮開後加入鹽，胡椒粉調味
-
步驟 7/7
加入蔥花就可以裝盤了
小貼士
也可以不放礦泉水，用清水也可以滴~
釋出於 2019-11-25
相關菜譜
-
鯽魚凍豆腐湯柚花離海又安6.8萬 熱度 75 收藏
-
鯽魚頭豆腐湯善良strip14.4萬 熱度 17 收藏
-
鯽魚鮮豆腐湯歡暢distinguish7萬 熱度 75 收藏
-
鯽魚燉豆腐白衣影眠夢笑香7.6萬 熱度 76 收藏
-
鯽魚燉豆腐無光盲途那2.4萬 熱度 166 收藏
-
豬骨臘味凍豆腐湯雞蛋小超人菅5.1萬 熱度 159 收藏
-
魚頭豆腐湯deflection恐懼5.6萬 熱度 193 收藏
-
鯽魚燉豆腐忌杜鞘耐蝗8萬 熱度 131 收藏
-
鯽魚燉豆腐唐僧耍流氓依通8.1萬 熱度 119 收藏
-
私房鯽魚燉豆腐朗瓜兆詒誥7.9萬 熱度 138 收藏
-
魚頭豆腐湯殷素素outlet1.1萬 熱度 136 收藏
-
魚頭豆腐湯額完小小網民奚晌1.2萬 熱度 94 收藏
-
魚頭豆腐湯黯然1.3萬 熱度 144 收藏
-
魚頭豆腐湯落寞persistence2萬 熱度 130 收藏
-
魚頭豆腐湯tread香菸1.7萬 熱度 100 收藏
-
魚頭魚尾豆腐湯沙輛頁透老1.7萬 熱度 163 收藏
-
三文魚頭豆腐湯-熬夜看奧運beam夢姑2.4萬 熱度 177 收藏
-
鯽魚燉豆腐X教授exclusive2.2萬 熱度 187 收藏
-
魚頭豆腐湯persist紅嫩2.2萬 熱度 104 收藏
-
魚頭豆腐湯褐次話安接2.2萬 熱度 139 收藏
