冬筍鹹菜炒肉絲
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冬筍鹹菜炒肉絲——這個季節在我家最受歡迎的一道菜，當面澆頭，配白粥都是很棒的！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
剝好的小冬筍 -
步驟 2/11
冬筍綽水
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步驟 3/11
綽過的冬筍切絲
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步驟 4/11
肉絲加料酒、鹽、澱粉攪拌均勻
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步驟 5/11
起油鍋
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步驟 6/11
把肉絲先炒到變色，盛起備用
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步驟 7/11
把鹹菜放入鍋裡翻炒
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步驟 8/11
放入冬筍絲一起炒
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步驟 9/11
加砂糖
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步驟 10/11
加入肉絲
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步驟 11/11
起鍋前撒蔥花即可
小貼士
看鹹菜的鹹度決定是否需要加鹽，我的就沒加！
釋出於 2019-09-04
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