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薺菜冬筍香菇炒肉絲

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

薺菜 150g

胡蘿蔔 30g

熟冬筍 30g

豬肉 50g

泡髮香菇 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

薺菜洗淨，胡蘿蔔去皮切絲，冬菇泡發洗淨切絲，熟冬筍切絲，豬肉洗淨切絲。
步驟 2/11

豬肉絲加入鹽、澱粉、胡椒粉拌勻。
步驟 3/11

鍋中水開，下入薺菜焯一下撈出擠幹水分。
步驟 4/11

鍋中少許油，煸炒胡蘿蔔後撈出。
步驟 5/11

下入肉絲煸炒變色後撈出。
步驟 6/11

再煸炒冬菇絲，加入美極鮮味汁。
步驟 7/11

倒入熟冬筍絲。
步驟 8/11

加入薺菜翻炒一會，倒入高湯。
步驟 9/11

加入胡蘿蔔絲和肉絲。
步驟 10/11

加入精鹽。
步驟 11/11

淋上香油即可。

小貼士

好吃

釋出於 2020-01-13