冬筍香菇炒肉絲
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香菇和冬筍都是極其鮮美的食材，加點青椒和肉絲隨便炒炒就是一道美味可口的下飯菜。
烹飪步驟
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步驟 1/6
裡脊肉切絲，加澱粉、料酒、鹽拌勻。青椒切絲。 -
步驟 2/6
冬筍切絲，開水焯燙控幹
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步驟 3/6
鮮香菇切片，開水焯燙控幹
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步驟 4/6
炒鍋燒熱油，放肉絲炒變色
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步驟 5/6
放入冬筍絲，加少許生抽炒勻，放香菇翻炒。加鹽、糖、青椒拌勻關火。
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步驟 6/6
撒少許胡椒粉翻勻裝盤
小貼士
香菇提前焯水炒的時候不會出水，冬筍也是提前焯水，都是半熟快速翻炒即可
釋出於 2018-08-26
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