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香菜鹹菜炒肉絲
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鹹菜雖然不是什麼主菜，但卻是餐桌上不可缺少的。

今天將鹹菜、香菜與精肉搭配在一起，做了這份香噴噴的香菜鹹菜炒肉絲，香辣開胃，很不錯的一道小菜兒！

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 100g
鹹菜 150g
香菜 50g
油 適量
幹辣椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鹹菜擦絲，洗一下，控水
  • 步驟 2/10
    香菜切段
  • 步驟 3/10
    精肉切絲
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香乾辣椒
  • 步驟 5/10
    倒入肉絲，炒熟
  • 步驟 6/10
    放鹹菜絲
  • 步驟 7/10
    放醬油，翻炒至熟
  • 步驟 8/10
    放香菜
  • 步驟 9/10
    翻勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

鹹菜很鹹，洗一下再炒。

釋出於 2022-12-11
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