這款榨菜炒肉絲是女兒單獨點的小鹹菜。買來榨菜嘎達之後，我問女兒：“是炒榨菜丁還是炒榨菜絲”，女兒毫無猶豫地說：“我要吃榨菜絲”，於是這個榨菜嘎達經過我的手工搖身一變，變成了一盤榨菜絲。

經過和肉絲的組合，再加入適量的油煸炒之後，成為一款早餐喝粥的好伴侶。