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香菜炒肉絲
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blaze思如
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在我看來香菜一般都是用來調味的,不過今天買的這個香菜特別大,就像芹菜一樣,於是我就用它炒肉吃了,味道還行。
時間:10分鐘內
食材
瘦肉絲
50g
香菜
260g
油
適量
醬油
適量
姜
適量
大蔥
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
香菜擇洗乾淨控水
步驟 2/6
擇去葉子(葉子用來做雞蛋餅了)切寸段
步驟 3/6
蔥、姜爆鍋煸香後倒入肉絲翻炒1分鐘
步驟 4/6
倒入香菜梗翻炒
步驟 5/6
繼續翻炒
步驟 6/6
加醬油、醋、鹽調味,翻炒均勻即可
小貼士
香菜要擇去葉子,不然口感會差
釋出於 2019-09-27
18
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