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香菜炒肉絲
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blaze思如

在我看來香菜一般都是用來調味的,不過今天買的這個香菜特別大,就像芹菜一樣,於是我就用它炒肉吃了,味道還行。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉絲 50g
香菜 260g
適量
醬油 適量
適量
大蔥 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菜擇洗乾淨控水
  • 步驟 2/6
    擇去葉子(葉子用來做雞蛋餅了)切寸段
  • 步驟 3/6
    蔥、姜爆鍋煸香後倒入肉絲翻炒1分鐘
  • 步驟 4/6
    倒入香菜梗翻炒
  • 步驟 5/6
    繼續翻炒
  • 步驟 6/6
    加醬油、醋、鹽調味,翻炒均勻即可
小貼士

香菜要擇去葉子,不然口感會差

釋出於 2019-09-27
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