鹹菜炒乾絲
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鹹菜炒乾絲雖然是一道比較家常的菜，但是在我們這邊過年的時候也會經常上桌，在大魚大肉之後，鹹而有味的鹹菜能新增另一番風味，而且吃飽喝足之後，要吃飯的時候，會很下飯，平時這道菜中會加肉絲，更加好吃，這次家裡正好沒肉，就沒加，不過也清淡美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
乾絲切絲，泡水裡 -
步驟 2/10
鹹菜切碎
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步驟 3/10
鍋中熱油
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步驟 4/10
放適量鹽
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步驟 5/10
倒入鹹菜
-
步驟 6/10
翻炒均勻
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步驟 7/10
倒入乾絲
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步驟 8/10
翻炒均勻
-
步驟 9/10
加水沒過邊緣，加鹽，糖調味，喜歡鮮的可以加適量雞精
-
步驟 10/10
蓋上鍋蓋煮熟即可
小貼士
調味根據個人口味
釋出於 2023-01-20
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