Name: 乾鍋花菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 花菜 500g; 五花肉 100g; 大蔥 適量; 姜 適量; 醬油 30ml; 辣醬 20g; 鹽 適量; 八角 5g

乾鍋花菜

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小鹿slumber

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花菜是冬季的應季蔬菜~乾鍋花菜好吃又下飯

時間:10分鐘內

食材

花菜 500g

五花肉 100g

大蔥適量

姜適量

醬油 30ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

1. 花菜手撕成小塊沖洗乾淨，五花肉切薄片
步驟 2/6

2. 鍋中熱油放入兩瓣八角煸炒出香味兒
步驟 3/6

3. 放入肉片翻炒至顏色變白
步驟 4/6

4. 肉片變白時倒入蔥花薑絲翻炒
步驟 5/6

5. 加入30ml醬油，20g辣醬，少許鹽
步驟 6/6

開動吧~

小貼士

辣醬和醬油都是有鹽味兒的，所以鹽根據個人口味調節一下

釋出於 2019-09-19

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