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什錦白涼粉
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白衣影眠夢笑香

昨天入伏，天熱的一點胃口都沒有，朋友給寄了白涼粉和黑涼粉，煮一鍋冷藏，想吃的時候找找家裡的料，隨便拌都很好吃。前幾天去一個水上樂園，糖果媽又受刺激了，回家就嘟囔著要減肥。這已經是入夏以來不知道第多少回合和肥肉抗爭。白涼粉的主料是魔芋粉，飽腹又瘦身，並且吃起來像果凍，很受她的歡迎，經常午飯晚飯就一大碗涼粉。PS：雖然還是沒看到瘦下來。不過，它真的很好吃就對了......

時間:10分鐘內
食材
白涼粉 1袋
冰糖 1塊
開心果 適量
山楂片 適量
葡萄乾 適量
芝麻糖 適量
煉乳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    白涼粉加200g冷水攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    1000g水煮沸，倒入200g白涼粉液體，一邊倒入一邊攪拌，煮沸關火。
  • 步驟 4/6
    倒入模具或者保鮮盒，徹底冷卻後放入冰箱冷藏，吃的時候切塊。
  • 步驟 5/6
    冰糖加水熬成黃色粘稠的液體。山楂乾果拍碎混合。
  • 步驟 6/6
    吃的時候，碗裡放入白涼粉+乾果，淋上煉乳，或者椰奶，夏天吃真的是太解暑了！
小貼士

我試過用椰奶的也特別好吃。

釋出於 2019-06-25
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