白涼粉是漢族的一道傳統小吃，在全國各地都十分流行，因為它的口感嫩滑，形態晶瑩剔透，又能夠消暑解渴，實屬夏季的必備消暑佳品。白涼粉不僅可以直接食用，還可以做成各種甜品，可以說吃法多種多樣，能夠令人食指大動。

今天，我在晶瑩剔透的白涼粉里加入了櫻花，給夏季增添了美麗的色彩。變成了美麗又美味的“白涼粉櫻花凍”。