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桂花薄荷白涼粉（不用冷藏哦）
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靜絲醉色染紅顏

夏天了，少吃點冰棒，吃點白涼粉解暑吧!

食材
魔芋粉 100克
水 2.5升
薄荷葉 十幾片
桂花糖 想加多少加多少
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用小碗將粉調開
  • 步驟 2/7
    水加薄荷葉煮開，撈去薄荷葉
  • 步驟 3/7
    水冒泡就可以下調好的粉了
  • 步驟 4/7
    將調好的粉倒入，邊倒邊攪拌
  • 步驟 5/7
    冒大泡後關火，冷卻凝固後倒入盤中
  • 步驟 6/7
    凝固了，隨便怎麼切
  • 步驟 7/7
    加點桂花糖就可以吃了
小貼士

手法可參考我的綠豆粉的影片

PS：關火以後別覺得稀，凝固就好

釋出於 2018-10-07
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