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玉米蛋糕麵包（不用攪拌器）超香！值得一試！
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斷橋殘雪龔程

突然間想吃玉米麵，就試了一下這個蛋糕——驚喜！超好吃！！味道像是很香很香的東北玉米大餅，因為加了黃油和脫脂乳，又有奶香！！口感是外皮酥脆，內心金黃有咬頭～～太喜歡了！！烘焙的過程中還可以聞到香味～～太喜歡了！

食材
玉米麵 1杯
中筋麵粉（普通麵粉） 1杯
無鹽黃油 1/2 杯
白砂糖 2/3 杯
脫脂乳（酪乳） 1 杯
小蘇打（發酵粉） 1/2 勺
鹽 1/2 勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    烤箱預熱375華氏度，（190攝氏度）
  • 步驟 2/16
    全部食材
  • 步驟 3/16
    用黃油把烤盤抹一遍（我用的8吋正方形烤盤，其實所有的烤盤都可以）
  • 步驟 4/16
    加熱黃油
  • 步驟 5/16
    加熱完畢
  • 步驟 6/16
    趁熱加入白糖，攪拌均勻
  • 步驟 7/16
    加入兩個雞蛋，攪拌
  • 步驟 8/16
    另找一個碗，加入脫脂乳
  • 步驟 9/16
    在小碗里加入蘇打，攪拌
  • 步驟 10/16
    倒入大攪拌碗裡面，攪拌
  • 步驟 11/16
    加入玉米麵，攪拌
  • 步驟 12/16
    篩入麵粉，攪拌
  • 步驟 13/16
    加入鹽，拌勻
  • 步驟 14/16
    倒入烤盤
  • 步驟 15/16
    烤箱中層35分鐘，這半個小時的時間會聞到超級誘人的香味！超香超香！！！！！！！
  • 步驟 16/16
    完成！趁熱切成自己想要的樣子～
小貼士

不需要攪拌機！！省錢！！另外因為有人問到了我就解釋一下，我用的計量單位杯和匙並不是杯子和飯匙，是英文的cup和tsp直譯過來的。這兩個單位還有tbs是烘焙的專業單位。淘寶上有賣的，

釋出於 2018-10-22
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