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涼拌白涼粉
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白涼粉是網上買的,一點點粉粉可以做出來一大碗,可以加糖水做成甜味的,也可以加鹹味調料做成鹹味的,口感爽滑,非常好吃
時間:1-2小時
食材
白涼粉粉末
20g
溫水
500ml
醬油
適量
醋
適量
辣椒油
適量
香油
適量
蒜
適量
香菜
適量
鹽
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
稱取20克白涼粉粉末
步驟 2/6
稱取500克溫水
步驟 3/6
取3勺溫水加入白涼粉粉末,混勻後將剩下的溫水倒入
步驟 4/6
置於火上燒開,加熱的過程中用湯勺不停的攪拌
步驟 5/6
燒開後的液體倒入碗中,放於陰涼處自然冷卻,也可放於冰箱裡冷卻,冷卻後用刀劃成小塊,加入涼拌調料
步驟 6/6
加入醬油,醋,鹽,辣椒油,香油,蒜,香菜,美味的涼拌白涼粉就做好了
小貼士
先加少量水混合外加所有的水,可以不用擔心混合不均勻
釋出於 2019-09-17
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