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涼拌白涼粉
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簾伏咿呀賴強濰

白涼粉是網上買的,一點點粉粉可以做出來一大碗,可以加糖水做成甜味的,也可以加鹹味調料做成鹹味的,口感爽滑,非常好吃

時間:1-2小時
食材
白涼粉粉末 20g
溫水 500ml
醬油 適量
適量
辣椒油 適量
香油 適量
適量
香菜 適量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    稱取20克白涼粉粉末
  • 步驟 2/6
    稱取500克溫水
  • 步驟 3/6
    取3勺溫水加入白涼粉粉末,混勻後將剩下的溫水倒入
  • 步驟 4/6
    置於火上燒開,加熱的過程中用湯勺不停的攪拌
  • 步驟 5/6
    燒開後的液體倒入碗中,放於陰涼處自然冷卻,也可放於冰箱裡冷卻,冷卻後用刀劃成小塊,加入涼拌調料
  • 步驟 6/6
    加入醬油,醋,鹽,辣椒油,香油,蒜,香菜,美味的涼拌白涼粉就做好了
小貼士

先加少量水混合外加所有的水,可以不用擔心混合不均勻

釋出於 2019-09-17
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