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蛤蜊肉拌涼粉
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阿嚏明宋青書崆

鮮凍菜做的涼粉,夏天在我們這可以自己做,也可以在小攤上買到。沒有任何新增劑,很健康的。夏天吃很好,加點黃瓜、蛤蜊、蒜泥拌著吃,涼涼的很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
涼粉 250g
蛤蜊肉 80g
胡蘿蔔 20g
黃瓜 80g
醬油 適量
適量
適量
大蒜 適量
香菜 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    涼粉切塊備用
  • 步驟 2/6
    蒜泥備用
  • 步驟 3/6
    香菜
  • 步驟 4/6
    黃瓜和胡蘿蔔切絲備用
  • 步驟 5/6
    新鮮的蛤蜊肉,剛煮出來,當天的活蛤蜊
  • 步驟 6/6
    把備好的食材和調料一起攪拌均勻即可
小貼士

涼粉可以先放在冰箱保鮮一會,吃的時候拿出來,涼涼的更好吃。

釋出於 2024-11-14
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