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法式釀番茄
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聽菡誰予琴亂

以西式做法制作番茄盅，別具風味！

時間:1-2小時
食材
番茄 3個
牛肉 150克
洋蔥 半個
大米 100g
鹽 少許
胡椒粉 少許
大蒜 2瓣
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西紅柿在在4分之一處切開
  • 步驟 2/12
    洋蔥切丁，牛肉切丁
  • 步驟 3/12
    大米提前用水泡1個小時以上
  • 步驟 4/12
    用勺小心挖出西紅柿肉
  • 步驟 5/12
    洋蔥丁和牛肉丁，放容器中
  • 步驟 6/12
    洋蔥丁和牛肉丁加大蒜末攪拌
  • 步驟 7/12
    在西紅柿底部加入少許浸泡的大米
  • 步驟 8/12
    剩餘的大米加入肉餡中攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    將攪拌好的肉餡放入西紅柿中
  • 步驟 10/12
    烤箱180度預熱5分鐘，西紅柿蓋好蓋子，180度烤50分鐘
  • 步驟 11/12
    烤好了
  • 步驟 12/12
    可以吃了，牛肉和番茄味道很好
小貼士

每個烤箱不一樣，烤的時間隨時看下，番茄身上有皺了就可以了！

釋出於 2020-03-03
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