春筍燒雞翅
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沈押韻的悲傷
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隨著春筍大量上市，菜市場上春筍的價格也從十元一斤降至兩元了。買了一些做了幾道菜，陸續的發上來和朋友們分享。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料圖片 -
步驟 2/9
春筍切片，蔥、薑切片
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步驟 3/9
雞翅洗淨瀝乾水分，用醬油拌勻
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步驟 4/9
春筍放清水中煮沸3分鐘，撈出
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步驟 5/9
雞翅放熱油中炸制
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步驟 6/9
炸金黃色撈出
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步驟 7/9
蔥、姜、八角炒出香味
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步驟 8/9
放入雞翅、春筍、高湯（或者開水）及調料，大火燒沸，轉小火燒30分鐘
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步驟 9/9
好了
小貼士
新鮮的春筍在烹製前要先焯水，除去春筍中的鞣酸
釋出於 2020-07-01
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