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巧克力豆聖誕樹麵包
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鄭危險男爵

聖誕節快到了，烤個聖誕樹麵包玩玩吧！做法非常簡單，小朋友一定非常喜歡！

時間:1-2小時
食材
麵包粉 200g
低粉 50g
黃油 25g
鹽 3g
酵母 3g
巧克力豆 30g
雞蛋 1個
細砂糖 30g
牛奶 110g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把除巧克力和黃油外的所有原料揉至麵糰擴充套件。
  • 步驟 2/11
    等待發酵。
  • 步驟 3/11
    麵糰發到2.5倍大。
  • 步驟 4/11
    排氣後放巧克力豆揉到麵糰裡。
  • 步驟 5/11
    把麵糰分成80克一個，40克10個，滾圓。
  • 步驟 6/11
    烤盤鋪錫紙，擺成聖誕樹造型等待發酵。
  • 步驟 7/11
    麵包坯發到1.5倍大，表面刷蛋黃液。
  • 步驟 8/11
    烤箱預熱170度，中層上下火烤16分鐘。
  • 步驟 9/11
    烤好的麵包立即取出晾涼。
  • 步驟 10/11
    表面撒糖粉。
  • 步驟 11/11
    漂亮嗎？
小貼士

如果您沒有巧克力豆，不放也行。

釋出於 2023-05-12
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