聖誕節是一個宗教節。
因為把它當作耶穌的誕辰來慶祝,因而又名耶誕節。
這一天,世界所有的基督教會都舉行特別的禮拜儀式。每年12月25日,基督徒慶祝基督誕生的慶祝日。
在西方國家裡,聖誕節也是一個家庭團聚和喜慶的節日,通常會在家裡陳設一棵聖誕樹。以增加節日的歡樂氣氛。
隨著改革開放一些西方國家的節日,也已經逐漸的走入我們的生活,尤其受到年輕人的喜愛。
一年一度的聖誕節更是越來越受到重視,聖誕節前夕一些商家店鋪已經鋪滿了各種各樣的聖誕禮物充裕著濃濃的聖誕氣氛。
這次我做出了一個不一樣的聖誕禮物,一個又能觀賞又能吃的可愛有趣的聖誕樹--聖誕樹麵包!
用它來裝飾聖誕節,一定會有一個不一樣的驚喜等著你。
這就是烘焙的魅力的所在,當看著麵包在烤箱中慢慢長大,滿屋瀰漫著甜蜜的香味,成功後的喜悅是什麼也無法取代的,我喜愛並享受著這種感受。
造型麵包食材的用量要嚴格按照說明來秤重,不能有誤差才是成功的關鍵。
手工揉麵是個費事又要有耐心的工作,先揉至麵糰有光澤在摔打麵糰直到麵糰出筋膜。
冬季可藉助烤箱的發酵功能進行麵糰的發酵,可提高麵包製作的成功率。
小麵糰稱重後擀至,直徑要用尺子準確量出,儘量不要有誤差。
圓環的介面處一定要捏緊,以免發酵時開裂。