五鮮水餃 - 五鮮水餃的做法,五鮮水餃怎麼做好吃,五鮮水餃的家常做法 - 京細菜譜

五鮮水餃

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仙人掌tranquil

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這是上午包剩下的餃子餡，我又活了一些面繼續包餃子，把這好吃的餃子餡包完，讓我的兒子盡情地享受美味，吃不了的餃子可以放冰箱裡凍上。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 50g

白菜 150g

韭菜 250g

黑木耳 20朵

大蝦 12只

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/23

白菜洗淨瀝水
步驟 2/23

木耳提前泡發
步驟 3/23

韭菜洗淨
步驟 4/23

木耳切末
步驟 5/23

白菜韭菜切末
步驟 6/23

白麵過篩
步驟 7/23

活成麵糰
步驟 8/23

五花肉要瘦肉
步驟 9/23

蝦去皮去泥線切粒
步驟 10/23

用料理機打成泥
步驟 11/23

五花肉切粒
步驟 12/23

打成泥
步驟 13/23

面醒好了
步驟 14/23

活餡，放入五香粉，味精，薑末，少量鹽
步驟 15/23

放入一勺油攪勻
步驟 16/23

放蝦泥
步驟 17/23

放一品鮮醬油攪勻
步驟 18/23

放入白菜韭菜末
步驟 19/23

拌勻
步驟 20/23

把麵糰揉成面龍
步驟 21/23

揪成劑子
步驟 22/23

擀成皮
步驟 23/23

包餃子嘍

小貼士

可以放冰箱裡凍起來，也可直接煮著吃

釋出於 2020-01-10