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紫薯面三鮮水餃
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紫薯面三鮮水餃

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
紫薯 2個
麵粉 600g
韭菜 500g
油 2勺
鹽 1
蝦粉 1勺
醬油 2勺
海天黃豆醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將韭菜洗淨洗淨控幹水份備用。
  • 步驟 2/9
    紫薯蒸熟打成泥備用。
  • 步驟 3/9
    用紫薯泥加麵粉和成麵糰放在一邊醒二十分鐘左右。
  • 步驟 4/9
    將肉切成小丁，加入料一起醃製一會。
  • 步驟 5/9
    將韭菜切碎放入肉丁中一起攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    將醒好的麵糰搓成長條，並分成小劑子擀成麵皮。
  • 步驟 7/9
    將餡料包入餃子皮中。
  • 步驟 8/9
    包好的餃子放入煮開水的鍋中煮熟即可。
  • 步驟 9/9
    煮熟的餃子，味道鮮美。
小貼士

無

釋出於 2020-01-21
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