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五彩水餃
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五彩水餃
食材
麵粉
600克
胡蘿蔔
1根
紅心火龍果
1個
東北酸菜
1包
鹽
適量
雞精
適量
海鮮醬油
適量
五香粉
適量
豬肉
250克
蔥
1根
姜
適量
菜油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
胡蘿蔔,油菜,紅火龍果分別切小塊,添水榨汁
步驟 2/10
榨好的汁分別加入麵粉中,和成絮狀
步驟 3/10
揉成團,蓋上保鮮膜醒20分鐘
步驟 4/10
醒好的面再揉幾下,揉成長條,切成小劑子
步驟 5/10
小劑子安扁,擀成片
步驟 6/10
放入調好的餡 酸菜豬肉餡:酸菜切碎泡水,過水兩邊,攥幹,放入豬肉餡,加入調味品,攪拌均勻就可以了
步驟 7/10
按照自己的手法包好
步驟 8/10
每個顏色都包了,這只是一部分
步驟 9/10
水燒開餃子放入鍋中煮
步驟 10/10
好吃好看
小貼士
火龍果榨的汁,過濾下,把籽過濾掉
釋出於 2024-07-26
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