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顏控•五彩水晶餃子
7.2萬 熱度 26 收藏
寒藍釉

顏控不解釋

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
雞蛋 4個
橄欖油 少許
少許
小麥澱粉 200g
木耳 適量
胡蘿蔔丁 豌豆丁 適量
生抽 五香粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將小麥澱粉和玉米澱粉2比1 加入開水攪拌
  • 步驟 2/9
    不燙手的時候揉成麵糰 靜至10分鐘
  • 步驟 3/9
    準備餡,為了達到五彩的效果 選擇一個西紅柿雞蛋陷 一個木耳雞蛋雜蔬餡
  • 步驟 4/9
    第一個餡兒:西紅柿去皮切丁 鍋裡熱油 放進去加鹽翻炒到黏稠無湯汁
  • 步驟 5/9
    雞蛋打散炒熟 一分為二
  • 步驟 6/9
    炒好的西紅柿拌入一半雞蛋中 第一個餡做好了
  • 步驟 7/9
    開始做第二個餡:減肥沒有放肉準備時蔬丁
  • 步驟 8/9
    木耳泡發切丁
  • 步驟 9/9
    時蔬丁 木耳丁 剩下的一半雞蛋 攪拌均勻 放生抽 五香粉 香油 蔥花 第二個餡做好了
小貼士

西紅柿汁一定要炒出去 不然不好包

釋出於 2018-10-27
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