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煎豬扒
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皮卡丘

嫩嫩的豬排裹著金黃的饅頭粒，炸的鬆鬆脆脆的外殼配上鮮嫩的豬排，非常好吃。祝媽媽身體健康，開心每一天。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬排 300g
雞蛋 1只
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
洋蔥 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    刀切饅頭切薄片，用微波爐烘乾。
  • 步驟 2/14
    裝在保鮮袋中，用刀背砸碎。
  • 步驟 3/14
    備用
  • 步驟 4/14
    豬排，選帶有雪花的最好吃。
  • 步驟 5/14
    用刀背敲一下
  • 步驟 6/14
    加鹽
  • 步驟 7/14
    加黑胡椒粉，捏勻，醃20分鐘。
  • 步驟 8/14
    豬排裹上雞蛋液
  • 步驟 9/14
    沾滿饅頭屑
  • 步驟 10/14
    起油鍋
  • 步驟 11/14
    放入洋蔥，炒至出香味，洋蔥盛出。
  • 步驟 12/14
    放入豬排，小火煎熟。
  • 步驟 13/14
    擠上番茄醬
  • 步驟 14/14
    裝盤
小貼士

有面包屑的話比饅頭屑更好。

小火煎。

釋出於 2019-09-05
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