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紅燒碟魚頭
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彰遠鍘

碟魚頭是第一次吃,是老姨買回來的菜品,我本身不喜歡吃魚,不過這個魚沒有腥味,口感非常好,也無愧這麼貴的價錢了。

時間:30分鐘-1小時
食材
碟魚頭 1個
適量
適量
醬油 適量
小幹辣椒 適量
八角 適量
蔥花 適量
薑片 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    碟魚頭解凍 清理乾淨魚鰓 洗淨
  • 步驟 2/5
    鍋中放入適量油 燒熱
  • 步驟 3/5
    放入蔥花薑片 煸出香味 放入適量水
  • 步驟 4/5
    放入魚頭 加上適量幹辣椒 醬油 八角 蓋蓋燉
  • 步驟 5/5
    小火燉熟即可出鍋
小貼士

湯不要放太多 適量就可以

釋出於 2019-07-31
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