紅燒青魚頭
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青魚肉不太愛吃，卻特別喜歡吃魚頭，放點毛豆進去，很入味很美味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
魚頭對切洗淨 -
步驟 2/10
準備姜蒜、辣椒，毛豆事先煮熟
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步驟 3/10
起油鍋把魚頭兩面煎一下
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步驟 4/10
放入姜蒜、辣椒
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步驟 5/10
放料酒
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步驟 6/10
放老抽、生抽
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步驟 7/10
放鹽、糖
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步驟 8/10
放開水大火煮開後改中小火
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步驟 9/10
等魚頭熟後放入毛豆煮2分鐘
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步驟 10/10
最後撒上蔥花
小貼士
如果毛豆是生的話，要提前放入
釋出於 2019-11-27
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