紅燒鱸魚頭
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朋友送的好大一條海鱸魚，只這個頭就足夠一家三口吃一頓了。鱸魚肉質細嫩，魚刺很少，味道很贊。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
鱸魚頭洗淨，準備姜蒜 -
步驟 2/8
起油鍋煸香姜蒜
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步驟 3/8
把鱸魚兩面煎一下，放料酒
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步驟 4/8
放老抽、生抽
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步驟 5/8
放鹽
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步驟 6/8
放點甜辣醬
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步驟 7/8
放開水大火燒開後改中小火
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步驟 8/8
等魚頭熟後收汁撒上蔥花
小貼士
燒的時候多用鏟子把湯汁往魚頭上澆。
釋出於 2019-07-23
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