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生鮮榨菜炒驢肉
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一杯月光醜

生鮮榨菜炒驢肉,試做的一道菜餚。覺的驢肉燉湯或紅燒,乾煸更入味。生鮮榨菜炒驢肉沒有想象的好吃,湊合湊合吧。

時間:10-30分鐘
食材
驢肉 350g
鮮榨菜 200g
適量
適量
醬油 適量
辣椒 適量
味精 適量
十三香 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    鮮榨菜,
  • 步驟 2/13
    去皮,
  • 步驟 3/13
    燉好的驢肉,榨菜少許切片,再切點辣椒。
  • 步驟 4/13
    先炒驢肉炒勻,
  • 步驟 5/13
    放鹽,淋點料酒炒勻,
  • 步驟 6/13
    再淋上醬油,
  • 步驟 7/13
    翻炒均勻,
  • 步驟 8/13
    放進鮮榨菜片,
  • 步驟 9/13
    炒勻,
  • 步驟 10/13
    再放進辣椒,
  • 步驟 11/13
    將榨菜炒熟,
  • 步驟 12/13
    放進味精和十三香,
  • 步驟 13/13
    炒勻裝盤。
小貼士

驢肉先燉熟爛,。

釋出於 2019-06-21
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