jxcaipu logo
榨菜炒牛肉
43萬 熱度 12 收藏
思逸
這道菜暫時還沒有介紹
食材
牛肉 適量
榨菜 適量
澱粉 適量
料酒 1勺
油 適量
醬油 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
紅蔥頭 適量
姜 適量
蔥段 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    切好的牛肉加蠔油、胡椒粉、醬油、糖、生粉拌勻醃10分鐘，備用
  • 步驟 2/6
    鍋裡下油把紅蔥頭、姜爆香
  • 步驟 3/6
    下牛肉翻炒幾下
  • 步驟 4/6
    加榨菜翻炒幾下，下一勺料酒
  • 步驟 5/6
    炒的差不多就下蔥段，翻炒幾下就可以出鍋了
  • 步驟 6/6
    香噴噴的榨菜炒牛肉出鍋了
小貼士

注意牛肉不要炒太久會老，炒的看上去沒有血就可以起鍋了，開大火炒，不用放鹽，榨菜本來就有點鹹，我是用醬油來調味

釋出於 2018-09-16
192
相關菜譜
寫評論