Name: 鮮榨菜炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 豬肉 300g; 鮮榨菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 辣椒 適量; 味精 適量

鮮榨菜炒肉

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鮮榨菜炒肉，豬肉是人們餐桌上常吃的主菜之一，豬肉蠻好配搭的，可搭配各種食材，燉，燜，炒，煮，紅燒，任意配搭都美味好吃的。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 300g

鮮榨菜 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材；青椒切絲，肉也切絲，鮮榨菜去皮切片。
步驟 2/10

先炒肉，
步驟 3/10

大火快炒，
步驟 4/10

再放進榨菜和青椒絲，
步驟 5/10

翻炒幾下，
步驟 6/10

放鹽，
步驟 7/10

炒熟，
步驟 8/10

淋上生抽，
步驟 9/10

放點味精，
步驟 10/10

炒勻裝盤。

小貼士

鮮榨菜去皮待用。

釋出於 2019-08-20

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