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榨菜炒肉片
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沒什麼胃口的時候,可以來一盤榨菜炒肉片,簡單易做,開胃好吃。
食材
榨菜
160克
前腿肉
180克
蒜頭
2瓣
玉米澱粉
1小勺
醬油
少許
烹飪步驟
步驟 1/10
蒜頭切碎備用。
步驟 2/10
前腿肉切薄片,放入碗中,倒入醬油和1勺玉米油,加入玉米澱粉。
步驟 3/10
用筷子攪拌均勻備用。
步驟 4/10
榨菜準備好,我買的是酸辣的烏江榨菜。
步驟 5/10
鍋裡倒入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。
步驟 6/10
下入肉片翻炒。
步驟 7/10
炒至顏色微白,下入榨菜翻炒。
步驟 8/10
炒至水分收幹即可關火。
步驟 9/10
出鍋裝盤即可享用。
步驟 10/10
非常下飯。
釋出於 2018-06-21
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