新鮮的榨菜質地脆嫩,風味鮮美,營養豐富。和五花肉搭配在一起炒,加上辣椒醬和蒜苗,油而不膩,聞起來香噴噴,吃起來爽口入味,非常開胃下飯。
1、生五花肉提前冷水下鍋煮熟。
2、辣椒醬中有鹽整個製作過程不用放鹽。