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白菜回鍋肉
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誠跋墩院篩_

喜歡回鍋肉,肥肥的還不膩,還有大口吃肉的感覺,不敢做成真正川菜那種回鍋肉,家裡吃辣的很少,這是家常改良版的,希望大家喜歡

時間:10分鐘內
食材
白菜 30g
帶皮五花肉 1塊
紅辣椒 適量
生抽 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋內放水,少量鹽,放入肉,開火煮10分鐘到肉能扎透
  • 步驟 2/6
    煮好的肉切片,白菜切條,辣椒蔥花切好
  • 步驟 3/6
    鍋內放油,爆香辣椒和蔥
  • 步驟 4/6
    加入切好的肉,炒至肉微卷
  • 步驟 5/6
    倒入白菜,加鹽,生抽及適量水微燉
  • 步驟 6/6
    加適量香菜茉出鍋吧
小貼士

1.肉要煮至能扎透

2.如果能吃辣再加點單縣豆瓣醬更好吃

釋出於 2024-05-16
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