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巧克力超軟土司
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調皮gear

這個土司非常的軟,我也沒有想到啊，而且做法很簡單，可以做了當作早餐啊，再配一杯牛奶，不錯的早餐呢，嘻嘻，大家試下咯。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 50g
高筋麵粉 250g
巧克力 50g
湯種 全部
糖 25g
鹽 3g
發酵粉 3g
水 20g
色拉油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    高筋麵粉250克，雞蛋50克，湯種全部(100克水加入20克高筋粉製成)，糖25克，鹽3克，發酵粉3克，水20克(這個要根據麵粉吸溼性增減)，色拉油20克，全部放入麵包機，甜麵包程式1遍 ，
  • 步驟 2/6
    中途加入色拉油20克巧克力(隔熱溶化)50克
  • 步驟 3/6
    發酵至2倍大
  • 步驟 4/6
    取出分三分，
  • 步驟 5/6
    捲起放入模具中
  • 步驟 6/6
    發酵到兩倍大，烤箱175度40分鐘左右(各個烤箱自定)
小貼士

烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣

釋出於 2022-09-10
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