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布朗尼蛋糕
7萬 熱度 922 收藏
四葉草

這款蛋糕具有濃郁醇厚的巧克力味，口感厚重與紮實。外表樸實，卻散發著無窮的魅力，細細品味，每一口都充滿令人陶醉的甜蜜

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 150g
泡打粉 30g
小蘇打粉 5g
無鹽黃油 200g
細砂糖 100g
可可粉 20g
黑巧克力 150g
雞蛋 3個
牛奶 20ml
朗姆酒 10ml
核桃碎 80g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    黑巧克力隔水加熱至融化
  • 步驟 3/12
    黃油加熱至融化
  • 步驟 4/12
    打散雞蛋加糖
  • 步驟 5/12
    將雞蛋和白糖攪拌勻
  • 步驟 6/12
    所有粉類混合後過篩入蛋糊拌勻
  • 步驟 7/12
    倒入巧克力液，拌勻
  • 步驟 8/12
    .加入黃油
  • 步驟 9/12
    用橡皮刮刀拌勻
  • 步驟 10/12
    倒入烤熟的核桃碎末，拌勻
  • 步驟 11/12
    將巧克力麵糊倒入模具中
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱，180度，上下火，中層，烤20分鐘即可出爐，晾至完全冷卻後，刷上糖水即可
小貼士

放入冰箱冷藏一會兒更好

釋出於 2019-07-29
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