父親在我的人生中是一個非常重要的存在,也是奇特的一個角色,在我幼年的時候父親對我可以用“兇暴”來形容,每每做錯一步,就會招來一頓毒打,所以那時候的我是畏懼他的,在我少年的時候父親對我反而變得不聞不問,讓我的叛逆期比同齡人來的更早,所以那時候的我是厭惡他的,在我青年的時候,我反而能和父親心平氣和的暢談人生,漸漸的我和父親變得沒有了那麼多的隔閡,開始能夠暢所欲言,隨著時間的流逝,我從女孩的角色轉變成他人的妻子,但是不變的永遠是父親的女兒。爸爸喜歡吃麵包,但是由於自己的能力有限所以一直沒有給他一個完美的麵包,直到我發現這款用中種麵糰的配方,才知道原來自己也能做那麼鬆軟的麵包雖然時間花費的比較久但是當父親吃到自己親手做的麵包時,那個驚喜的表情比什麼都值得,有時候再多的金錢也買不到心意,有時候再多的電話也抵不過一次團聚,不要等到父母老了,才後悔沒有用更多的時間陪伴他們,父親曾對我說過“我不求你飛黃騰達,只希望我的女兒健康幸福。”這何曾不是我想對您老說的,希望你們都能夠健健康康的
這款麵包的鬆軟完全取決於中種麵糰,所以大家不要塗快速跳過中種麵糰的製作,同時在發酵的時候儘量容器裡刷一層油,有助於麵糰的膨脹。
包椰蓉餡料的時候不要放太多,要不然檊麵糰的時候容易爆餡。