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韭菜雞蛋豬肉餡水餃
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瘋瘋癲癲只為你

回老家時四姑給的自己種的韭菜,絕對綠色環保無公害,包餃子是最好的選擇,能充分發揮韭菜的鮮香,家人非常非常滴喜歡哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 500g
雞蛋 150g
豬肉餡 350g
麵粉 500g
適量
適量
味精 適量
香油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋燒熱,放油,先將雞蛋攤熟,涼後放肉餡、醬油攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    韭菜洗淨
  • 步驟 3/7
    切碎放入鍋中攪拌,加鹽、味精、香油攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘,揪成小劑
  • 步驟 5/7
    擀皮
  • 步驟 6/7
    包成餃子
  • 步驟 7/7
    鍋中放水,水開後放餃子
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-20
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