韭菜瓠子豬肉餡水餃
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孤獨jelly
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韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
鍋燒熱，倒油，油涼後放肉餡、醬油、攪拌均勻 -
步驟 2/11
瓠子去皮
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步驟 3/11
去籽~擦絲
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步驟 4/11
攥幹水分放入鍋裡
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步驟 5/11
韭菜摘去老葉，洗淨
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步驟 6/11
切碎放入鍋中
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步驟 7/11
加鹽、味精、香油攪拌均勻
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步驟 8/11
麵粉用溫水和麵，最少醒30分鐘
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步驟 9/11
揪成小劑
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步驟 10/11
擀皮，包成餃子
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步驟 11/11
鍋中放水，水開後放餃子，煮好後撈出
小貼士
無
釋出於 2019-12-19
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