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韭菜雞蛋蝦仁餡餅
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韭菜雞蛋蝦仁餡餅,比韭菜盒子更簡單,兒子一頓能吃上三四個
時間:1-2小時
食材
麵粉
1000g
韭菜
500g
青蝦蝦仁
500g
雞蛋
4個
葵花籽油
1勺
鹽
1勺
雞精
1勺
十三香
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
1 開水燙麵 開水和麵後面很軟 滴幾滴葵花籽油更棒哦! 邊用筷子攪拌邊加開水
步驟 2/7
2 揉麵 揉好的麵糰靜置 這個時間我們準備餡料
步驟 3/7
3 準備食材 韭菜已經擇乾淨 雞蛋打碎 青蝦剝殼
步驟 4/7
4 準備好揉麵墊 將面揉成長條狀 切斷備用
步驟 5/7
5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的麵皮比較薄
步驟 6/7
5 將做好的餡餅放入電餅鐺
步驟 7/7
7 餡餅出鍋 香氣逼人
小貼士
和麵用開水燙麵,滴幾滴葵花籽油。韭菜搭配青蝦蝦仁不需要過多調味品,用十三香提鮮。用電餅鐺烙餡餅很方便哦。
釋出於 2020-03-06
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