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韭菜雞蛋蝦仁餡餅
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小袋鼠打怪獸

韭菜雞蛋蝦仁餡餅,比韭菜盒子更簡單,兒子一頓能吃上三四個

時間:1-2小時
食材
麵粉 1000g
韭菜 500g
青蝦蝦仁 500g
雞蛋 4個
葵花籽油 1勺
1勺
雞精 1勺
十三香 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1 開水燙麵 開水和麵後面很軟 滴幾滴葵花籽油更棒哦! 邊用筷子攪拌邊加開水
  • 步驟 2/7
    2 揉麵 揉好的麵糰靜置 這個時間我們準備餡料
  • 步驟 3/7
    3 準備食材 韭菜已經擇乾淨 雞蛋打碎 青蝦剝殼
  • 步驟 4/7
    4 準備好揉麵墊 將面揉成長條狀 切斷備用
  • 步驟 5/7
    5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的麵皮比較薄
  • 步驟 6/7
    5 將做好的餡餅放入電餅鐺
  • 步驟 7/7
    7 餡餅出鍋 香氣逼人
小貼士

和麵用開水燙麵,滴幾滴葵花籽油。韭菜搭配青蝦蝦仁不需要過多調味品,用十三香提鮮。用電餅鐺烙餡餅很方便哦。

釋出於 2020-03-06
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