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韭菜雞蛋蝦仁肉餡餃子
13.2萬 熱度
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寒藍釉
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最近很忙,難得清閒,做一頓最愛的餃子!
時間:1-2小時
食材
韭菜薹
適量
雞蛋
適量
肉餡
適量
蝦仁
適量
食用油
適量
食鹽
適量
蠔油
適量
麵粉或者現成的餃子皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將雞蛋炒碎。
步驟 2/8
肉餡炒熟。一般做韭菜餡,我都會把肉餡炒熟,因為韭菜很好熟,一開鍋餃子就熟了!
步驟 3/8
蝦仁去蝦線。
步驟 4/8
這次買的是韭菜薹,切成丁。
步驟 5/8
所有原料放在一起。
步驟 6/8
加入食鹽,蠔油攪拌均勻。
步驟 7/8
包餃子。
步驟 8/8
出鍋了!
小貼士
黃瓜心可以切片做湯 汁兒稀了可以多勾一點水澱粉吶
釋出於 2018-06-24
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