Name: 韭菜雞蛋蝦皮包子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 韭菜 250g; 雞蛋 4個; 小麥麵粉 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蝦皮 適量

韭菜雞蛋蝦皮包子

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澈忻粕韶俗

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全家人都喜歡的韭菜雞蛋蝦皮包子,簡單又營養,回味無窮!

時間:30分鐘-1小時

食材

韭菜 250g

雞蛋 4個

小麥麵粉 500g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有食材
步驟 2/13

提前活一塊麵，醒發一陣時間
步驟 3/13

韭菜切碎，雞蛋打散
步驟 4/13

多放些油，雞蛋炸一下
步驟 5/13

把雞蛋要打碎成這樣
步驟 6/13

把雞蛋和剩餘的油一起倒入韭菜碎內
步驟 7/13

放蝦皮，放香油，食用油，醬油，鹽，花椒粉，製作好包子餡兒
步驟 8/13

面切成大小一致的小劑子
步驟 9/13

餡兒多放一些
步驟 10/13

我這個包子有點小哈哈
步驟 11/13

全部包好
步驟 12/13

鍋內放水，把蒸屜布用水浸溼，鋪在屜上，放好包子，大火蒸15分鐘
步驟 13/13

發起來啦

小貼士

屜布一定要用水浸溼浸透，包子不會粘

釋出於 2019-10-30

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