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韭菜莧菜雞蛋蝦皮包子
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韭菜莧菜雞蛋蝦皮包子,美味,營養豐富,老人小孩都適合吃!
時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜
250g
莧菜
400g
雞蛋
150g
麵粉
400g
油
適量
鹽
適量
蝦皮
適量
味精
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
雞蛋打入碗中,打散,鍋燒熱,倒油,放蝦皮炸出香味,倒入蛋液快速劃碎
步驟 2/11
韭菜洗淨
步驟 3/11
切碎放入鍋中
步驟 4/11
莧菜洗淨~在開水中焯一下,過涼水
步驟 5/11
切碎~攥幹水分(不要攥的特別大勁)
步驟 6/11
加鹽、味精、香油攪拌均勻
步驟 7/11
麵粉+酵母用溫水和麵,醒發兩倍大,排氣
步驟 8/11
揪成小劑
步驟 9/11
擀皮
步驟 10/11
包成包子狀
步驟 11/11
放入蒸鍋蒸熟即可
小貼士
無
釋出於 2020-01-19
60
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