蒜茸蒸扇貝
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夏侯
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扇貝營養豐富，用炸過的蒜茸澆在扇貝上，聞起來香氣撲鼻，食用口感鮮美，是適合節日食用的美味佳餚。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
選用質量上乘的速凍扇貝。 -
步驟 2/6
扇貝化凍後先把貝殼清洗乾淨，再把貝肉裡的汙物清洗乾淨，放在殼內。
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步驟 3/6
鍋中放色拉油，把蒜茸炒出香味，放入鹽備用。
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步驟 4/6
把炒好的蒜茸放在扇貝上。
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步驟 5/6
放入光波爐蒸2分鐘左右。注意觀察，肉熟即可。
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步驟 6/6
取出滴上生抽即可食用。
小貼士
無
釋出於 2019-08-02
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