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絲瓜釀
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扈曼綠應

絲瓜釀,再也不喝絲瓜湯了,這樣更好吃

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1個
適量
適量
肉餡 100g
適量
蠔油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 半勺
香油 半勺
澱粉 1勺
小米椒 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉餡加上調料和成一團
  • 步驟 2/6
    絲瓜切成段,中間挖去瓤
  • 步驟 3/6
    填滿肉餡
  • 步驟 4/6
    大火燒開水,上屜蒸8分鐘
  • 步驟 5/6
    倒出蒸出來湯汁,放到炒鍋裡,放入生抽和蠔油少許,水澱粉勾個欠,倒在絲瓜上即可
  • 步驟 6/6
    用紅椒裝飾表面即可
小貼士

釋出於 2020-03-25
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