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絲瓜釀
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扈曼綠應
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絲瓜釀,再也不喝絲瓜湯了,這樣更好吃
時間:10-30分鐘
食材
絲瓜
1個
油
適量
鹽
適量
肉餡
100g
蔥
適量
蠔油
1勺
生抽
1勺
胡椒粉
半勺
香油
半勺
澱粉
1勺
小米椒
1個
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
肉餡加上調料和成一團
步驟 2/6
絲瓜切成段,中間挖去瓤
步驟 3/6
填滿肉餡
步驟 4/6
大火燒開水,上屜蒸8分鐘
步驟 5/6
倒出蒸出來湯汁,放到炒鍋裡,放入生抽和蠔油少許,水澱粉勾個欠,倒在絲瓜上即可
步驟 6/6
用紅椒裝飾表面即可
小貼士
無
釋出於 2020-03-25
29
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