Name: 絲瓜釀肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 絲瓜 200g; 肉末 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 雞蛋 適量; 酒 適量; 蒸魚豉油 適量

絲瓜釀肉

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咀藝瘸粕靜

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看見別人做的絲瓜釀肉，一直欲欲躍試，今天剛好買了肉末就順便做了看來別人的精美傑作真是很難成功啊做得沒有別人成功啊，好在味道還不錯，好在味道還不錯，給我一絲絲安慰

時間:10-30分鐘

食材

絲瓜 200g

肉末 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備一根絲瓜和肉末
步驟 2/5

肉末中加些蔥，姜，雞蛋和酒攪拌均勻
步驟 3/5

將絲瓜切段
步驟 4/5

然後將中間掏空
步驟 5/5

填上肉末，澆上蒸魚豉油上鍋蒸20分鐘即可

小貼士

肉末和絲瓜一起釀，這個口感真的挺好的，絲瓜甜甜的

釋出於 2019-09-17

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