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麵包機棗泥麵包
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新做了棗泥餡,便用麵包機烤了這款棗泥麵包,早餐吃,味道香甜,營養豐富。
時間:1-2小時
食材
高筋麵粉
300g
牛奶
140g
雞蛋
60g
奶粉
25g
玉米油
40g
綿白糖
20g
棗泥餡
100g
酵母粉
3g
鹽
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
將除棗泥餡外的所有原料加入麵包桶中,
步驟 2/12
啟動麵包機和麵25分鐘,然後發酵1小時,
步驟 3/12
將發酵好的麵糰,揉搓排氣後分割成3份,
步驟 4/12
取一份麵糰,擀成長方形,
步驟 5/12
均勻抹上棗泥餡,
步驟 6/12
捲起,收口捏緊,
步驟 7/12
如此全部做好,
步驟 8/12
編成三股辮,
步驟 9/12
取出攪拌刀,放入麵包坯,
步驟 10/12
發酵1.5小時,
步驟 11/12
然後選擇麵包機的烘烤功能,選擇中燒色,烤50分鐘,
步驟 12/12
烤好的棗泥麵包。
小貼士
烤好的棗泥麵包,需要立即脫模,涼透後切片食用。
釋出於 2020-01-07
202
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