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麵包機棗泥麵包
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舊愛時光庚

新做了棗泥餡,便用麵包機烤了這款棗泥麵包,早餐吃,味道香甜,營養豐富。

時間:1-2小時
食材
牛奶 140g
雞蛋 60g
奶粉 25g
玉米油 40g
綿白糖 20g
棗泥餡 100g
酵母粉 3g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將除棗泥餡外的所有原料加入麵包桶中,
  • 步驟 2/12
    啟動麵包機和麵25分鐘,然後發酵1小時,
  • 步驟 3/12
    將發酵好的麵糰,揉搓排氣後分割成3份,
  • 步驟 4/12
    取一份麵糰,擀成長方形,
  • 步驟 5/12
    均勻抹上棗泥餡,
  • 步驟 6/12
    捲起,收口捏緊,
  • 步驟 7/12
    如此全部做好,
  • 步驟 8/12
    編成三股辮,
  • 步驟 9/12
    取出攪拌刀,放入麵包坯,
  • 步驟 10/12
    發酵1.5小時,
  • 步驟 11/12
    然後選擇麵包機的烘烤功能,選擇中燒色,烤50分鐘,
  • 步驟 12/12
    烤好的棗泥麵包。
小貼士

烤好的棗泥麵包,需要立即脫模,涼透後切片食用。

釋出於 2020-01-07
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