梅花蜜豆吐司
5.6萬 熱度
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霖九九
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北海道吐司新敗了個梅花吐司模具，做出來的吐司外形好驚豔，形狀太美了！但是溫度跟原來的吐司模具不一樣，試了三次做出來的才美貌，這個模具受熱快速，太容易烤過頭了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
除酵母外的所有材料放入麵包機，程式12進行揉麵 -
步驟 2/9
加入全面粉
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步驟 3/9
再一次程式12進行揉麵
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步驟 4/9
二次揉麵後就能拉開薄薄的手套膜，出面光滑的洞邊緣表明這個麵糰已經揉到位
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步驟 5/9
直接在麵包機裡發酵，一小時後取出發酵好麵糰擀長排氣
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步驟 6/9
撒入蜜豆，滾卷均勻
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步驟 7/9
放入梅花模具入烤箱38度進行二發，二發時放入一盆溫水保持一定的溼度和溫度
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步驟 8/9
150度，30分鐘進行烘烤
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步驟 9/9
美嗎，組織細膩嗎？，奶香十足！來吧，跟著這簡單的步驟一起做
小貼士
每種麵粉的吸水性不一樣，自己增減5克液體
釋出於 2019-08-02
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