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低脂吐司
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低脂吐司

時間:30分鐘-1小時
食材
麵包粉 300g
雞蛋 1個
清水 150g
色拉油 25g
糖 40g
酵母 3g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水、色拉油混合，打入雞蛋
  • 步驟 2/8
    放入麵粉、酵母、糖和鹽。
  • 步驟 3/8
    放入麵包機開始和麵。
  • 步驟 4/8
    和麵30分鐘後開始發酵。
  • 步驟 5/8
    發酵麵糰至2.5倍大。
  • 步驟 6/8
    排氣後重新放回麵包機，進行2次發酵。
  • 步驟 7/8
    二次發酵至明顯變大後，開始烘烤麵包，時間設定38分鐘。
  • 步驟 8/8
    烤好後立刻取出，晾涼後切片即可。
小貼士

無

釋出於 2020-01-07
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