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全麥麵包
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全麥麵包自己做,低糖少油不怕長肉,健康又營養,放3天也不硬
時間:1-2小時
食材
高筋麵包粉
50g
高筋全麥麵包粉
250g
玉米油
20g
鹽
2g
牛奶
120g
白糖
20g
酵母
3g
雞蛋
1個
葡萄乾
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
麵包桶內倒入牛奶、雞蛋液、玉米油,麵包桶一角放白糖,一角放鹽
步驟 2/8
再放入麵包粉,麵包粉中間挖個小坑放入酵母
步驟 3/8
抽出果料盒放入洗淨的葡萄乾
步驟 4/8
蓋上面蓋,接通電源,選擇標準麵包,按確定鍵,再選擇燒色、重量、果料,然後按啟動鍵
步驟 5/8
麵包機開始揉麵,可用刮刀將麵包桶壁上的麵粉刮下來
步驟 6/8
麵包機自動投放果乾,然後進行發酵
步驟 7/8
麵包機開始進入烘烤功能
步驟 8/8
剩下最後十分鐘打開面蓋刷一層雞蛋液,然後繼續烘烤
小貼士
鹽和白糖要分開放
釋出於 2020-01-07
259
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